Paneermeel
![](https://primary.jwwb.nl/public/x/v/g/temp-hulmfwfmzvrhcfmesuxx/cph59s/paneermeel.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=481%2C640%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=276&height=368)
- Spaar oude korstjes oud brood of crackers in een zak in de vriezer
- Ontdooi wanneer je voldoende hebt gespaard
- Rooster in het broodrooster of oven
- Vermaal in de blender fijn tot paneermeel
![](https://primary.jwwb.nl/public/x/v/g/temp-hulmfwfmzvrhcfmesuxx/u419wu/kipmetpaneermeel.jpg?enable-io=true&enable=upscale&crop=481%2C640%2Cx0%2Cy0%2Csafe&width=276&height=368)
Voor kipnuggets rol je stukjes kipfilet in de paneermeel om vervolgens te bakken in olie
Voor veganuggets doe je hetzelfde met tempeh , tofu of vegakipstukjes