Satesaus
Breng onderstaande ingrediënten in een steelpan aan het koken.
en voeg naar behoefte water toe
1 pot pindakaas
2-4 teentjes knoflook fijngesneden of gemalen
1 ui fijngesneden
3 eetlepels ketjap manis
3 -5 eetlepels sambal badjak
1/2 eetlepel ketoembar
1/2 eetlepel Djintan ( Komijnzaad)
naar keuze:
1 eetlepel suiker
koriander
stukje fijngesneden gember
Restje invriezen in bijv. een bewaard bakje van de afhaalchinees voor een volgende keer bij de friet of ander gerecht.