Pompoencurry met naambrood 

Pompoencurry met kokos 

De groentes en verse kruiden in dit recept zijn los dus onverpakt verkrijgbaar op de markt, bij de groenteboer of de biologische winkel.
Kokosmelk kunt je zelf maken. Geraspte kokos is bij de biowinkel in afbreekbaar bioplastic verpakking te koop. Of nog beter en lekkerder: koop een kokosnoot en rasp het vruchtvlees. Mix met water of melk in de blender en zeef. Gebruik het vocht, dit is je kokosmelk!

Naanbrood